Резюме «Шеф-кондитер» в Смоленске

Найдено 17 резюме
После регистрации будет доступно 25 резюме
Сортировать по релевантности
релевантности
Обновлено 26 января
25 000 Р , 29 лет , Смоленск , стаж 9 лет и 2 месяца
Шеф-повар японской кухни 4 года и 2 месяца (по настоящее время)
Ночной клуб "Слава" и кофе "Кофейня"
Разработка меню японской кухни, приготовление и отдача блюд, контроль отдачи блюд, заказ необходимой продукции на кухню (сотрудничество с поставщиками), контроль качества продукции поставляемой на кухню, обучение персонала (подготовка к работе на японской кухне).
Повар горячего цеха, Старший повар японской кухни, Бармен скрыть
Обновлено 4 июня
30 000 Р , 22 года , Смоленск , готова к переезду в Севастополь, Судак , стаж 4 года
Продавец-кассир 4 месяца (по настоящее время)
Нью Йоркер РУС, ООО
Продажа одежды и аксессуаров. Консультирование покупателей. Работа за кассой.
Продавец-кассир, Повар, су-шеф, Повар, Продавец-консультант, Повар скрыть
Бесплатная вакансия в Смоленске
Срок размещения вакансии — 30 дней.
Оцените, сколько специалистов готовы работать именно у вас.
Контакты откликнувшихся соискателей будут доступны после оплаты любого тарифа.
Обновлено 24 мая
По договоренности , 22 года , Смоленск , готова к переезду в Ялту, Алушту, Судак , стаж 3 года и 4 месяца
Продавец-кассир 4 месяца (по настоящее время)
Нью Еркер рус, ООО
Обновлено 20 мая
По договоренности , 22 года , Смоленск , стаж 3 года и 1 месяц
Продавец-кассир 5 месяцев (по настоящее время)
ООО ТВОЁ
Повар, су-шеф, Пповар, Продавец-консультант салона связи, Повар скрыть
Обновлено 1 апреля
По договоренности , 38 лет , Смоленск , готов к переезду , Английский (Базовый) , стаж 18 лет и 1 месяц
Start-up менеджер, управляющий кафе, управляющий ресторана 4 года и 3 месяца (по февраль 2016)
Сеть кафе и ресторанов "Пицца Домино"
Работая в сети кафе "Пицца-Домино" (мультибрендовая сеть кафе и ресторанов (9 брендов), включает в себя 26 точек общественного питания на территории России и Казахстана) занимал следующие должности: - Управляющий кафе "Пицца-Чили" г. Смоленск (с 11.2011 по 09.2012) - Управляющий кафе "Пицца-Домино" г. Смоленск (с 09.2012 по 02.2013) - Start-Up менеджер, Управляющий кафе "Мандариновый Гусь" г. Алма-Ата (с 11.2014 по 04.2015) - Start-Up менеджер кафе "Мандариновый Гусь" г. Москва (с 04.2015 по 07.2015) - Управляющий ресторана "Веранда" г. Смоленск (с 06.2015 по 02.2016) - Start-Up менеджер ресторанов "Питер-Пуш" г. Смоленск (с 06.2015 по 02.2016) Организация и контроль работы предприятия (домашняя кухня, free-flow). Предоставление отчетности (еженедельной, ежемесячной) в управляющую компанию. Основные выполненные задачи: - Запуск кафе и ресторана с "нуля" - Организация финансово-хозяйственной деятельности - Подбор шеф-повара, администраторов - Штат сотрудников в подчинении от 50 человек - Подбор оборудования, инвентаря, посуды и расходных материалов. - Учет, анализ функционирования отделов, отчетность - Взаимодействие с контролирующими органами - Разработка ассортимента меню кафе, бара, составление технологических и калькуляционных карт - Тренинг персонала, разработка программ мотивации персонала - Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности всего ресторана (гостевые залы + летняя терраса.. 120 п.м.); - Подготовка ресторана к ребрендингу (смена юр.лица, смена названия с "Веранда" на "Питер Пуш", полная смена "кухни"- как концепции заведения, подбор шеф-повара) - Обеспечение выполнения целей, поставленных перед рестораном по качеству, сервису и санитарии; - Обеспечение выполнения требований по товарообороту и прибыли; - Управление всеми подразделениями ресторана (Зал, Кухня, Бар, Летняя Терраса, Арт-мероприятия и т.д.) - Участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана, оформление новых сотрудников на работу; - Составление еженедельного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени; - Распределение обязанностей между сотрудниками ресторана; - Создание командного духа и атмосферы взаимовыручки и помощи в ресторане; - Взаимодействие с госорганами (СЭС, Пожарная инспекция, миграционная служба и т.д.); - Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа, контроль сроков, ассортимента, количества и качества доставляемого товара (продукты, алкоголь, табак, хоз. средства, чай, безалкогольные напитки и т.д.); - Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана; - Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных норм и стандартов; - Организация и непосредственное участие в инвентаризации; - Взаимодействие с посетителями, индивидуальный подход к важным гостям, в т.ч. непосредственная работа в зале; - Бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета, контроль себестоимости, снижение затрат предприятия; - Ведение документооборота; - Локальный маркетинг ресторана, его эффективная реализация; - Формирование и предоставление отчётности для учредителей ресторана. - Увеличение товарооборота (выручки, ср.чек) до 90% - Снижение себестоимости (подбор поставщиков, оптимизация продуктовой матрицы) до 40%
Start-up менеджер, Управляющий кафе, Start-up менеджер, Start-up менеджер, Start-up менеджер, Start-up менеджер, Ген.директор, Владелец, Директор, Владелец, Заместитель директора, Start-up менеджер, Управляющий рестораном и барами, Официант 4-разряда, Повар 4-разряда скрыть
Обновлено 28 марта
45 000 Р , 29 лет , Смоленск , готов к переезду , Английский (Базовый) , стаж 11 лет и 8 месяцев
Бригадир поваров / chef de partie 1 год и 3 месяца (по настоящее время)
FOUR SEASONS HOTEL LION PALACE
Организация рабочего процесса смены поваров. Обучение поваров. Осуществление персонального контроля качества сырья и соблюдения технологии приготовления и подачи блюд сменой поваров. Заказ продуктов.
Старший повар (demi chef de partie), Старший смены, Повар-универсал, Помощник повара, Помощник повара скрыть
Обновлено 15 ноября 2016
35 000 Р , 28 лет , Смоленск , стаж 2 года и 1 месяц
Повар-универсал 2 года и 1 месяц (по настоящее время)
Селена
Приготовление блюд по тк, су-шеф
Обновлено 10 октября 2016
45 000 Р , 27 лет , Смоленск , готов к переезду в Москву , Немецкий (Базовый) , стаж 5 месяцев
Су-шеф 5 месяцев (по май 2013)
ИП Корготян
Соблюдение рецептур и технологии приготовления всех видов горячих и холодных блюд, Получение и контроль ассортимента, количества и качества необходимых товаров, сырья, продукции в течение рабочего дня
Обновлено 26 сентября 2016
По договоренности , 40 лет , Смоленск , стаж 5 лет
Шеф-повар 5 лет (по настоящее время)
Смоленское РАЙПО
Организация производственно-хозяйственной деятельности столовой. Веду документацию по столовой, от приемки продуктов на склад, до отпуска готовой продукции собственного производства. Калькуляция и производство блюд. Контроль за соблюдением качества готовой продукции. Разработка и внедрение в производство новых блюд. Составление заявок. Отслеживание остатков и контроль ротации сырья, вспомогательных материалов и инвентаря.
Обновлено 28 марта 2016
30 000 Р , 29 лет , Смоленск , Немецкий (Базовый) , стаж 8 лет и 9 месяцев
Шеф-кондитер 7 месяцев (по май 2015)
PARK INN BY RADISSON ROSA KHUTOR 4*
- Приготовление и оформление десертов, тортов, пирожных. - Контроль за качеством выпускаемой продукции - Управление товарными запасами (заказ, хранение, списание), снятие остатков. Составления заявок на необходимый инвентарь. - Обучение персонала кондитерского цеха. - Составление графиков выходов на работу.
Обновлено 6 марта 2016
35 000 Р , 27 лет , Смоленск , стаж 7 лет и 9 месяцев
Повар, шеф-повар 3 года и 1 месяц (по настоящее время)
Сеть ресторанов Домино
- Приготовление полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, - оформление заказных и фирменных блюд, - соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам; Проработав два месяца был назначен Шеф-поваром, обязанности: - Руководство кухней, контроль качества продуктов и готовых блюд, - разработка и обновление меню, технологических карт, - приготовление блюд и кулинарных изделий, -обучение персонала, - ведение отчетной документации; - проведение инвентаризации остатков продукции
Обновлено 23 ноября 2015
22 000 Р , 23 года , Смоленск , стаж 3 года и 4 месяца
Повар су-шеф, профессия повар-кондитер 3 года и 4 месяца (по октябрь 2015)
Г. Москва ИП Калеткина
Обновлено 7 февраля 2015
30 000 Р , 28 лет , Смоленск , готов к переезду в Москву , стаж 7 лет и 2 месяца
Шеф-повар 8 месяцев (по сентябрь 2014)
Кафе доставки японской кухни "Томо"
- приготовление блюд японской кухни - обучение стажеров - работа с поставщиками - проведение инвентаризации
Обновлено 24 января 2015
25 000 Р , 25 лет , Смоленск , стаж 4 года
Кондитер 3 года и 8 месяцев (по настоящее время)
ООО"Вкус дня"
Сборка, оформление продукции.
Обновлено 29 марта 2013
По договоренности , 30 лет , Смоленск , стаж 1 год и 9 месяцев
Заведующий столовой 1 год и 9 месяцев (по февраль 2012)
ОАО "Авангард"
Соблюдение установленного регламента документооборота предприятия - Работа с документами, контроль за соблюдением корпоративных стандартов и торговых технологий - Управление персоналом - Управление товаром и товародвижением на кухни - Хозяйственная деятельность - Охрана труда
Обновлено 27 августа 2012
По договоренности , 32 года , Смоленск , Английский (Базовый) , стаж 4 года
Кондитер 8 месяцев (по ноябрь 2011)
Кафе "Прага"
Оформление тортов, пирожных, десертов
Обновлено 12 февраля 2010
15 000 Р , 30 лет , Смоленск , Немецкий (Базовый) , стаж 11 лет и 2 месяца
Повар-сушист 11 лет и 2 месяца (по настоящее время)
Работала кондитером на выпечке, затем перевели на суши.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.