Поиск резюмеМастер производства, технолог производства, технолог общественного питания, главный технолог, заведующая производством, инженер-лаборант, заведующий лабораторией
9394266Обновлено 12 июня


Работа, резюме и вакансии / Резюме / Пищевая промышленность
29 лет (родилась 06 июля 1989), женщина
Смоленск, не готов к переезду
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Мастер производства, технолог производства, технолог общественного питания, главный технолог, заведующая производством, инженер-лаборант, заведующий лабораторией

20 000 , полная занятость

Опыт работы 6 лет и 6 месяцев

    • июнь 2017 – по настоящее время
    • 1 год и 2 месяца

    Заместитель начальника отдела. Главный технолог

    ОАО "Смоленское" по племенной работе, Смоленск
    Переработка молока и молочной продукции

    Достижения:

    Опыт в открытии завода с нуля
    • сентябрь 2013 – ноябрь 2016
    • 3 года и 3 месяца

    Инженер-лаборант

    Сухие строительные смеси, Смоленск

    Обязанности:

    1. Проведение лабораторных анализов, испытаний материалов, конструкций и готовой продукции для определения соответствия действующим техническим условиям и стандартам. 2. Выполнение экспериментальных и исследовательские работы по изысканию более экономичных и эффективных методов производства, а также лабораторного контроля производства. 3. Осуществление необходимых расчеты по проведенным анализам, испытаниям и исследованиям, анализирует полученные результаты и систематизирует их. 4. Участие в разработке технологических процессов и исследовании их в период освоения, в разработке и внедрении стандартов и технических условий на используемые в производстве сырье, полуфабрикаты, материалы, а также в установлении прогрессивных норм их расхода. 5. Исследование причины брака в производстве и принимает участие в разработке предложений по его предупреждению и устранению. 6. Следить за правильной эксплуатацией лабораторного оборудования и своевременным представлением его на периодическую государственную поверку.
    • май 2013 – сентябрь 2013
    • 5 месяцев

    Заведующая производством

    ООО "Главная линия", Смоленск

    Обязанности:

    1. Постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих органов, касающиеся организации общественного питания; 2. Организацию и технологию производства; 3. Ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий; 4. Основы рационального и диетического питания; 5. Порядок составления меню; 6. Правила учета и нормы выдачи продуктов; 7. Нормы расхода сырья и полуфабрикатов; 8. Калькуляцию блюд и кулинарных изделий, действующие цены на них; 9. Стандарты и технические условия на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты; 10. Правила и сроки хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов. 11. Соблюдение правил внутреннего трудового распорядка.
    • март 2012 – апрель 2013
    • 1 год и 2 месяца

    Технолог производства

    "АСК" Молокозавод, Смоленск

    Обязанности:

    1. Соблюдение оптимальных режимов и условий для изготовления продуктов наилучшего качества и характеристик, повышения продуктивности труда. 2. Определение порядка расположения оборудования и людей на технологической линии. 3. Участие в разработке планов выработки, норм и графиков для рабочих, норм расхода сырья, энергии и расходных материалов. 4. Контроль дисциплины работников внутри своего цеха или цехов. 5. Выявление брака, анализ причины его появления и принятия соответствующих мер по его устранению в будущем. 6. Осуществление оперативного контроля за качеством и соблюдением технологии изготовления продукции. 7. Изучение рынка аналогичных услуг и тенденции его развития. 8. Выполнение лабораторных исследований.
    • июль 2011 – январь 2012
    • 7 месяцев

    Оператор

    СОАО "Бахус", Смоленск

    Обязанности:

    Работа на линии розлива питьевой воды и пива училась на мастера цеха минеральной воды

Образование

    • Высшее образование
    • Дневная/Очная
    • 2011

    Смоленская государственная сельскохозяйственная академия

    Факультет: Инженерно- технологический
    Специальность: Технолог по производству и переработке пищевой продукции

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Компьютерные навыки: Word, Access, Excel, PowerPoint

Дополнительные сведения:

Пунктуальна, серьезна, легко обучаема, ответственна

Иностранные языки

  • Английский язык, Разговорный

Водительские права

  • B — легковые авто

Похожие резюме

Обновлено 2 января
Смоленск, готов к переезду
По договорённости30 лет, опыт работы 6 лет и 10 месяцев
Показать еще